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一、長期封酒壇的4種方法:1、傳統密封方法:從古至今都在用陶壇裝酒,密封方法也很好的流傳下來,方法很簡單,就是直接在壇口放一…

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一、長期封酒壇的4種方法:

1、傳統密封方法:從古至今都在用陶壇裝酒,密封方法也很好的流傳下來,方法很簡單,就是直接在壇口放一塊干凈的塑料薄膜,然后用橡皮筋或繩子扎緊,這樣的密封效果其實還不錯,上面可以再蓋上紅布扎緊或覆蓋一層黏土,就很有復古風格了。

2、蠟封:收藏酒的會經常用到蠟封,不管是普通瓶裝(玻璃蓋)還是陶壇,都可以使用,將食用蠟融化成液體,在壇口鋪一層紙后,澆上一層,冷卻后即可,一般10-30斤的小酒壇用的比較多,特別大的酒壇還是會用上面的傳統密封方法。

3、木塞:木塞一般需要根據酒壇的大小和形狀來進行定制,操作難度比較高,不過外面買的小酒壇也有很多使用,開啟也比較麻煩,需要用開瓶器(紅酒開瓶器),自己在家一般不推薦這種。

4、硅膠密封圈:現在慢慢的在用硅膠密封圈代替傳統的方法,密封效果更突出,而且食 品級硅膠的壽命也比較長,無論是密封還是開啟相對都要簡單一些,密封時如果再進行蠟封,那基本上就很難跑酒了,所以長期封酒壇用什么封口好?這種新方法當然好了!

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